הדרך בה אנו ניגשים לערוך שולחן היא קודם כל לתכנן מראש ולהחליט מהוא המסר אותו אנחנו מבקשים לתת ומה האווירה בה אנו רוצים להיות. עלינו לקבל החלטה מהו הצבע הדומיננטי. משקבלנו החלטה אזי כל הפריטים המשולבים בשולחן , עליהם להתאים לצבע אותו בחרנו. חשוב לתכנן גם את שילוב כלי ההגשה, תכנון מוקדם של כל מרכיבי העיצוב. מפה, מפיות, סוג הפרחים וצבעם יתנו לנו שולחן מרשים אחיד והרמוני

מאחר שברצוננו לערוך שולחן לחג הסוכות, כדאי כי נדגיש בו את החגיגיות באמצעות צבעים המתאימים לקדושת החג, לדוגמא: צבעי כסף. נוכל להניח מפה לבנה/ שחורה/ כסף ועליה צלחת בצבע כסף. הכלים יכולים כלים לבנים/שחורים, או כלים שיש בהם איורים בצבע כסף. למי שברשותה כלי כסף הדבר משדרג מאוד את האלגנטיות של השולחן. המפה היא הבסיס לאווירה שניצור על השולחן. בעזרת המפות ניצור שולחן אחד אחיד במראהו. רנר אחד ארוך שנניח לכל אורך השולחן, או בד שקוף שנניח על מפות הבסיס יכסה את השולחן

סוג הבד והגוון הם היוצרים את האווירה הרצויה. בדי כותנה-פשתן לאווירה כפרית, בדי אורגנזה- ז'אקרד שיפון ותחרה הם בדים אלגנטים. אם ברצוננו להוסיף נגיעה אופנתית לשולחן ניתן להשתמש במספר נקודות בוורוד,ירוק או טורקיז הצבעים הבולטים השנה. כדוגמא- אפשר להניח רנר לאורך השולחן מבד שנקנה בצבע הרצוי. נוסיף מפיות ונרות בצבעים תואמים שקיימים היום בשפע בחנויות ובצורה זו ניצור שולחן אופנתי

עיצוב מרכז השולחן חייב להתחשב בגודל השולחן ובכמות האוכל האמורה להגיע בהמשך. על מנת לשמור על קשר עין ותקשורת ישירה בין כל המסובים עיצוב מרכז השולחן עובר לראש השולחן כך ניתן לשלב גם אלמנטים גבוהים (פרחים, גבעולים, נרות) שאינם מסתירים אחד לשני . אפשרות נוספת היא לעצב את מרכז השולחן באמצעות אלמנט אישי מעוצב לכל אורח כך שבמרכז ניתן להניח את כל תבשילי החג . והפרחים לא יפריעו לנו לקחת את התבשיל או הסלטים. במקרה כזה הצלחת או אזור הישיבה האישי של כל סועד מקושט אם בכל זאת תרצו לדבוק במסורת סידורי הפרחים הגדולים על השולחן כדאי לנסות הפעם משהו שונה: שימוש בואזות בגובה העיניים: משאירים את הפרח בתוך הואזה והוא אינו חורג החוצה

מאחר שפרחים ונרות מתאימים לכל אירוח. אפשר לגוון ולשנות את עיצוב מרכז השולחן ולהניח על השולחן מבחר אין סופי של אלמנטים עיצובים בהתאם לדמיון ולהעזה של עורכת השולחן. את האביזרים לעיצוב אפשר לרכז במרכז השולחן או בשנים שלושה מוקדים לאורך השולחן. לחילופין אפשר לפזר פריטי עיצוב קטנים (עלים, פרחים) לאורך כל השולחן. כדאי לפרגן לכל סועד במתנה אישית קטנה כגון: חבק מפיות עם שמו, זר פרחים מיניאטורי בכל צלחת, שושנה עשויה ממפיות נייר המונחת על כל צלחת עם שם הסועד ולמהדרין - אפשר להשתמש במפיות בד נוספות לקישוט עליהן רקום באותיות זהב\כסף עשירות שם האורח. ניתן לצרף כרטיס ברכה אישי לכל אורח.

לא חייבים להשתמש אך ורק בפרחים בערב החג. אפשר להכין קישוטים ומרכזי שולחן טריים בעלויות נמוכות: למשל: קערות של ענבים , קערות של פירות טרופיים מקושטים בענפי פלומוזיס , ואזות שקופות עם ארטישוק על מצע של מלח גס , פלייסמנט אישי מפרספקס עם עלה מונסטרה מתחת. קשירת ענפי גפן סביב מסעד הכסא או ראנר טבעי של חצאי לימונים לאורך השולחן . ניתן לדאוג לעיצוב דקורטיבי גם משדרוג של פריטים שיש בבית עם תוספות לא יקרות. לדוגמא: ניתן לעטוף נרות בסרטי תחרה או סאטן, את הכיסאות ניתן לעטוף בבד תוך שילוב קשירה של סרט סאטן דבר שיצור מראה מהודר ומרשים ובכך ניתן להקטין את ההוצאות על הדקורציה.

אפשר לבחור אחד מסמלי החג ולהשתמש בו לעיצוב השולחן. לדוגמא: תפוחים ורימונים מסוגים שונים מונחים לאורך הרנר או סביב הנרות. במקום סידור הפרחים קונבנציונלי ניתן להניח לאורך השולחן, על המפה, ענפי ירק או עלים רחבים ועליהם להניח פרחים גדולים. בעזרתם אפשר ליצור רנר של עלים ופרחים שירוץ לכל אורך השולחן, פרחים כמו גרברות, ציפורן, ראשי חרזנטמות יכולים להחזיק כמה שעות ללא מים ולכן הם מתאימים לסידור זה. הנרות ובקבוקי היין ישתלבו בתוך העלים והפרחים. כאשר השולחן שלנו צר, עיצוב השולחן יכול להתמקד במחזיקי המפיות . קיפולי מפיות או חובקי מפיות מרשמיים יכולים לתת לנו את עיצוב שולחן. תוספת של פרח גדול ממשי או פרח חי מצורף למפית קשור בסרט ישדר שולחן המתאים לאוירת עונת חג הסוכות. יש כיום מפיות נייר במבחר גדול ומרשים. אפשר להשתמש במפית עם הדפס מתאים לחג. אם אנחנו משתמשים במפיות נייר רצוי לא לקפל קיפולים מסובכים שהופכים את המפית לפיסת נייר מקומטת הניראת משומשת כאשר פותחים אותה

מניפה ונר

לפעמים שינוי קטן עושה את כל ההבדל. עיצוב מפית בצורת מניפה ונר, בתוך גביע או כוס יתנו שינוי מרענן לשולחן החג. ככל שהמפית תהיה ארוכה יותר ה"נר" יהיה גם כן.

	עיצוב המפית שלב אחר שלב
	שלב 1 הניחי את המפית ממולך
	שלב 2 קפלי את שני צידי המפית פנימה באופן שיפגשו ביניהם במרכז
	שלב 3 קחי את כל אחד מארבעת הפינות של המפית קפלי אותם כלפי חוץ כפי שאת רואה בציור
	שלב 4 התחילי בקצה אחד, גלגלי את המפית באופן הדוק רק לחצי הדרך באורך. ככל שיהיה מהודק יותר זה עדיף
	שלב 5 את הצד השני קפלי כאקורדיון וחברי אותם יחד
	שלב 6 קפלי את המפית לחצי כשהגלגול באמצע
	שלב 7 הכניסי את המפית לתוך כוס

קיפול המפית לכתר

האם את רוצה שאורחי ארוחת החג שלך ירגישו כמלכים אך ללא שטיח אדום? טפלי בהם באהבת מלכים ותני להם כתרים!
הקיפול הזה יעבוד היטב עם מעט עמילן בבד אחרת זה נופל ומאבד את המטרה

	עיצוב המפית שלב אחר שלב
	שלב 1 הניחי ממולך את המפית הפוכה
	שלב 2 קפלי את המפית לחצי באלכסון
	שלב 3 כווני את המפית באופן כזה שקצותיה הפתוחים יהיו בכוון הנגדי לך
	שלב 4 קפלי את הפינה הימנית באופן כזה שהפינה תונח ישירות על הפינה האמצעית. קצה כנף זה צריך להיות מונח על קו האמצע של המפית.
	שלב 5 חזרי על שלב 4 בצד השני של המפית. הניחי את הפינה הכי שמאלית על הפינה האמצעית, כדי שתיווצר צורת יהלום.
	שלב 6 קפלי את חלקה התחתון של המפית 2/4 ממנה והדקי את הקיפול היטב.
	שלב 7 קפלי את המשולש היותר קטן כלפי מטה באופן שיונח באמצע .
	שלב 8 קפלי אחד בתוך השני
	שלב 9 העמידי את המפית על השולחן במקום הרצוי לך. (אם המפית רפויה, מעט עמילן יעמיד ויקשה אותן)

צלמי את השולחן שעיצבת בערב החג שלחי אלנו את התמונות כדי שנעלה אותן לאתר ונשים נוספות תוכלנה להנות מהכשרון שלך
חג שמח